Adresse:
BORN Senf & Feinkost GmbH
Wenigemarkt 11
99084 Erfurt
Tel: (0361) 740.340
Fax: (0361) 740.34.11
Öffnungszeiten:
Shop-Tel: (0361) 740.34.12
Januar – Februar:
Mo-Fr 11-18 Uhr
Sa 11-16 Uhr
März – Dezember:
Mo-Fr 10-19 Uhr
Sa 10-16 Uhr
Homepage:
www.born-feinkost.de
Das Traditionsunternehmen BORN wurde im Jahr 1820 in Ilversgehoven, einem kleinen Vorort von Erfurt in Thüringen von den Brüdern Wilhelm und Louis Born gegründet. Die einstige „Knochenmehl-, Essig- und Senffabrik nebst Kunstgärtnerei“ war schnell bei Händlern in ganz Deutschland beliebt, so das der Name BORN auch jenseits der Stadtgrenzen hinaus bekannt wurde.
Ende des 19. Jahrhunderts eröffnete sogar eine Filiale in London, von wo aus die hausgemachten Delikatessen bis nach Südamerika und China gelangten. Gleichzeitig wurde jedes Produkt mit einem Wappen verziert, das den sprudelnden Brunnen auf dem Firmengelände in Ilversgehovener zeigt.
Die „Senf-, Essig- und Ölfabrik“ überstand den ersten Weltkrieg und auch den Brand der Mühle im Jahr 1946. Bereits Ende der 1950er Jahre beschäftigte das Unternehmen mehr als 70 Mitarbeiter und konnte so rund 2 Mio. Mark erwirtschaften. Im Jahr 1969 konnte das Unternehmen mit seinen Spezialitäten das 150-jährige Bestehen feiern. Nach der Wende konnte das Unternehmen BORN in eine neue Zeit aufbrechen und wieder seinen Stammplatz als Thüringens Nummer 1 einnehmen.
BORN bietet heute eine breite Feinkost-Produktpalette an, die nicht nur Feinschmecker-Senf umfasst, sondern auch Ketchup, Essig, Mayonnaise, Meerrettich, Saucen, Grillsaucen und Dressings sowie weitere exklusive Spezialitäten wie Senfpralinen, Senföl, Senfseife, Senfschnaps oder Honigsenf.