| Adresse: Bautz’ner Senf & Feinkost GmbH Großdubrauer Str. 36 02627 BautzenTel: +49 (0)35935 / 270-0 Fax: +49 (0)35935 / 270-15 |
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Bautzen schaut auf eine längere Senf-Tradtion zurück. Bereits 1866 gab es eine Senfmühle, in der bis in 1930er Senf gemahlen und hergestellt wurde. Im Jahr 1953 wurde in den ehemaligen volkseigenen Lebensmittelbetriebe Bautzen der erste mittelscharfe Senf hergestellt, der noch heute reißenden Absatz findet. Die Traditionsfirma Develey Senf & Feinkost aus Unterhaching in Bayern kaufte 1992 das Bautzener Werk von der Treuhandanstalt und investierte in eine neue Senf- und Feinkostfabrik in Bautzen. Der Neubeginn erfolgte unter der neuen Dachmarke Bautz’ner.