Die Develey Senf & Feinkost GmbH ist ein Lebensmittelunternehmen in Unterhaching bei München, das 1822 von dem in Lindau geborenen und in Augsburg aufgewachsenen Johann Conrad Develey gegründet wurde.
Develey stellte zunächst mittel-scharfen und scharfen Senf nach französischem Rezept her.
- 1845 gründet Johann Conrad Develey seine eigene Senfmanufaktur in der Kaufinger Straße in München.
- 1854 erfand Develey den Süßen Senf.
- 1874 wurde Develey der Titel „Königlich Bayerischer Hoflieferant“ verliehen.
- 1968 übernahm die Firma Develey die Feinkostmarke Specht (feinsaure Delikatessen).
- 1972 begann die Zusammenarbeit mit der Fastfood-Kette McDonald’s.
- 1992 wurde der sächsischen Senfhersteller „Bautz’ner Senf“ (Marktführer in den neuen Bundesländern) übernommen.
- 1995 wurde der im Jahr 1840 gegründete französische Senfhersteller Reine de Dijon ins Sortiment eingegliedert.
- Auch die Marke Löwensenf gehört zu Develey.
- 2002 kaufte Develey den österreichischen Marktführer für Senf, die Mautner Markhof Feinkost, 100%ige Mutter von Born Feinkost, einem Thüringer Unternehmen.
Die Firma Develey erwirtschaftete mit über 1.000 Mitarbeitern in den deutschen Werken und Standorten in Frankreich, Italien, Österreich, Polen und Tschechien im Jahr 2004 einen Umsatz von 230 Mio. Euro und hält in Deutschland die Marktführerschaft im Senfmarkt mit mengenmäßig etwa 30%.
(Quelle: Wikipedia.de)