Wie ja schon auf der Seite „Senf selber machen“ beschrieben wurde, ist die Senf-Herstellung relativ einfach. Im Internet gibt es unzählige Kochseiten mit entsprechenden Rezeptvorschlägen, auf denen im Detail – und meist auch anhand von Bildern – erklärt wird, wie die ausgewählte Senf-Variante hergestellt wird. Auch auf einschlägigen Videoportalen findet man gut gemachte Anleitungen, die zum Nachmachen inspirieren. Einfacher kann man Senf wohl nicht mehr selber machen.
Hier finden Sie unsere Senf-Favoriten:
- Senf Provencale – Leckerer Kräuter-Senf mit Tomaten-Paprikageschmack.
- Chipotle-Honigsenf – Variante mit Honig und getrockneten Chipotle-Chilis
- Rosmarin-Apfelsenf – Kreation mit Cidre, Apfel und Rosmarin
- Bärlauch-Honigsenf – Diese Senfvarianten ist in 10 Minuten fertig
- Süßer Senf, dunkel – Zwar etwas zeitaufwendiger, dafür um so leckerer.
- Senf auf finnische Art – Ausgefallener Senf aus dem hohen Norden.
- Scharfer Whiskysenf – Ideal zu Roastbeef und Gegrilltem.
» Weitere Senf-Rezepte gibt es bei Chefkoch.de
YouTube Videos
Selbst auf YouTube finden sich einige Anleitungen. Eine davon wird vielen von uns das Herz höher schlagen lassen: Bananen-Senf aus der „Sendung mit der Maus“ 🙂
Weitere interessante Video-Anleitungen finden Sie hier:
- Aprikosen-Erdmandel-Senf
- Dijon-Senf einfach selbst gemacht
- Senf aus der eigenen (Vollwert-)Küche
- Wie macht man Senf?
- Basiswissen: Selbstgemachter Senf
Rezeptbücher
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